My blueberry cheese tart .
Raya ni mesti masing2 sibuk buat kuih raya .
aku pun tak terkecuali lah .
tak sangka sebenarnya boleh jadi blueberry cheese tart ni .
sedap sungguh ^^
Bahan-bahan ( 10 biji ) :
Bahan untuk Sweet Pastry :
125 gm mentega / margerin
60 gm gula aising
1 biji telur (gred B) saiz sederhana besar
240 gm tepung gandum
Bahan untuk Cheese Filling(inti):
250 gm cream cheese
50 gm gula aising
20 gm mentega (lembutkan)
1/2 sudu besar perahan lemon
1 biji telur (gred B)
Blueberry pie filling
Cara-cara :
1 . Panaskan ketuhar pada suhu 180 C .
2 . Untuk membuat sweet pastry :
- pukul mentega/marjerin dan gula aising sampai creamy . masukkan telur , pukul lagi . Selepas itu masukkan tepung . Gaul hingga membentuk doh . Tekankan doh tadi ke dalam bekas tart . Tekan kedalam kemas-kemas . Trim tepinya dengan batang sudu atau pisau . Bakar pada suhu 180 C untuk 15-20 minit . Tunggu sejuk dulu baru keluarkan daripada acuan tart .
3 . Untuk membuat cheese filling :
- pukul cream cheese , mentega dan gula aising till fluffy . Akhir sekali masukkan telur dan perahan lemon , pukul .
4 . Sendukkan cheese filling tadi kedalam piping bag dan pipekan kedalam doh tart yang sudah dibakar tadi . Hiaskan diatas dengan blueberry filling dan susun diatas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 C selama 10 minit atau filling tadi nampak macam kering sedikit .
sumber : myresipi.com
| 
Copyright ©. Code thanks to 
call me nina . i'm a law student in UiTM .
i got someone , so don't even think of me that way , i'm taken by Muhammad Sharridhuan Bin Baharum . he's all i want , no one else .
i'm hot-tempered but i like cute stuff like hello kitty .
i love piano . and i really LOVE red !
i pay close attention to details and i'm very curious .
with all of the stories i love to tell , sometimes i get carried away and stretch out the truth . LOL
i love blogging .
lets put the truth right on the spot : you don't know me but you probably will so lets try :) .